Te contamos todo sobre cómo plantar semillas de maíz ecológico para que tu siembra sea un éxito. El maíz, junto al arroz y el trigo, es uno de los cereales más importantes del mundo.
Semillas Ecológicas
Huerto
¿Qué necesita el maíz para crecer?
Es una gramínea anual de gran desarrollo, con flores masculinas y femeninas, de cuyo tallo nacen las mazorcas. No es exigente con el suelo: se adapta a muchos tipos de tierra y da buenas cosechas en las condiciones adecuadas. Antes de sembrar conviene tener a punto tres cosas:
- Semillas: usa semillas ecológicas de recolectores locales, no alteradas genéticamente, para poder guardar tu propio banco de semillas.
- Temperatura: la óptima de germinación es de 15-20 °C.
- Abono: añade humus de lombriz cuatro semanas antes de sembrar y haz un riego intenso previo.
¿Cómo y cuándo plantar el maíz?
Lo mejor es la siembra directa, de abril a junio, en zonas de mucho sol, buena aireación y sin malas hierbas. Como se poliniza con el viento, conviene plantarlo en grupo (no en fila) y no mezclar variedades para evitar polinizaciones cruzadas.
¿Se puede sembrar maíz en maceta?
Sí: usa una maceta de al menos 50 cm de profundidad y buena anchura. Siembra 4 semillas por maceta, separadas 5-10 cm y sin pegarlas al borde. Colócala en zona soleada con riego constante (una olla de barro va bien); alcanzará unos 2 m de altura.
Asociaciones favorables
El maíz se asocia muy bien con calabaza, pepino y calabacín, y también con guisantes, melón, tomate o sandía. La asociación precolombina de las tres hermanas (maíz, judías y calabazas) es un clásico porque se ayudan entre sí.
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