Cómo Cuidar Plantas Aromáticas
Cómo cuidar las plantas aromáticas, paso a paso
Tener aromáticas en casa es un básico: perfuman, decoran, son imprescindibles en la cocina y funcionan como pequeña farmacia natural. Tomillo, orégano, salvia, lavanda, laurel, romero, albahaca… casi todas comparten el mismo ADN mediterráneo: mucho sol y poca agua.
Nota para casas con mascotas: la mayoría de las aromáticas culinarias se consideran seguras, pero algunas (como la lavanda) pueden resultar levemente tóxicas en cantidad para perros y gatos. Si tu mascota mordisquea, mejor mantenerlas a su alcance controlado.
¿Cuánta luz necesitan las aromáticas?
Son amantes del sol: dales al menos 6 horas de luz directa al día. En interior, la ventana más luminosa; en exterior, zona soleada. La excepción es el laurel, que tolera algo de sombra aunque también prefiere la luz.
¿Cómo se riegan las aromáticas?
Lo que peor llevan las aromáticas mediterráneas es el exceso de agua. Riega solo cuando la tierra esté seca: en verano, una o dos veces por semana; en invierno, cada 10-15 días. Lavanda y tomillo aguantan muy bien la sequía; orégano y salvia agradecen algo más de humedad, sin pasarse.
¿Qué sustrato necesitan las aromáticas?
Ligero, aireado y muy drenante (con arena o perlita). Tomillo y romero se conforman con suelos pobres —una mezcla para cactus y suculentas les va genial—, mientras que la salvia agradece algo más de materia orgánica. En maceta, drenaje sí o sí.
¿Cómo se podan las aromáticas?
La poda es clave para que no se vuelvan leñosas. Corta siempre por encima de un nudo o de hojas nuevas para que ramifiquen. La lavanda pide una poda ligera tras la floración; el laurel se despunta en cualquier época; la salvia, retira ramas secas a fin de invierno. Para cocinar, corta por la mañana (cuando el aroma está más concentrado) con tijeras limpias y afiladas. No podes en días de mucho calor.
¿Cómo se abonan las aromáticas?
Poco: un abono orgánico suave cada dos meses en crecimiento basta. Evita los ricos en nitrógeno, que dan muchas hojas pero restan aroma. Un chorrito de humus de lombriz líquido en el riego es ideal.
¿Qué temperatura resisten las aromáticas?
Son rústicas (aguantan aproximadamente entre 5 y 35 ºC), pero el frío intenso puede afectarlas. Lavanda, laurel y salvia toleran inviernos suaves; con heladas fuertes, protégelas con mantillo o resguárdalas. Orégano y tomillo son los más resistentes.
¿Qué plagas y problemas suelen tener las aromáticas?
Pulgones y cochinillas aparecen con exceso de humedad o poca ventilación (trátalos con jabón potásico o tierra de diatomeas). Las manchas por hongos y las hojas amarillas casi siempre son exceso de agua: reduce riego, mejora el drenaje y la luz.
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