Cuidados de la Guindilla Ornamental
Luz
Muy luminoso, cuanto más sol mejor
Riego
Sustrato siempre algo húmedo
Clima
Temporada otoño-invierno, teme el aire seco
Tóxica
Tóxica: capsaicina, no apta para consumo
Cómo cuidar la guindilla ornamental, paso a paso
La guindilla ornamental (Capsicum annuum) es una planta compacta que se cultiva por sus frutos pequeños y muy llamativos, que van cambiando de color a medida que maduran: del verde al amarillo, naranja, rojo o morado, a menudo todos a la vez en la misma planta. Es la típica planta de otoño e invierno para alegrar una mesa o una ventana.
Importante: aunque pertenece a la misma especie que los pimientos y guindillas de cocina, estas variedades se han seleccionado por su aspecto, no por su sabor: son extremadamente picantes y no están pensadas para consumo. Además, no es pet friendly: la capsaicina irrita la boca y el aparato digestivo de perros y gatos.
¿Cuánta luz necesita la guindilla ornamental?
Toda la que puedas darle. Es una planta de mucho sol: necesita luz muy intensa para mantener el porte compacto y, sobre todo, para que los frutos cuajen y cojan color. En interior, colócala en la ventana más luminosa de la casa. Con poca luz se estira, pierde hojas y deja de producir.
¿Cada cuánto se riega una guindilla ornamental?
Quiere el sustrato ligeramente húmedo de forma constante, sin llegar a encharcar. Es bastante sensible en los dos extremos: si se seca del todo se marchita de golpe y tira los frutos, y si se encharca se le pudre la raíz. Comprueba el sustrato con el dedo y riega cuando el primer par de centímetros esté seco.
¿Se pueden comer las guindillas ornamentales?
Es la duda más frecuente. Técnicamente son de la misma especie que las guindillas comestibles, pero estas variedades se han seleccionado por el color y la forma del fruto, no por el sabor: suelen ser extremadamente picantes y sin interés culinario. Además, como planta ornamental puede haber recibido tratamientos no aptos para consumo. Nuestra recomendación es no comerlas, lavarse las manos después de manipularlas y no tocarse los ojos.
¿Qué sustrato necesita?
Un sustrato ligero, rico y con buen drenaje, que retenga algo de humedad sin compactarse. La maceta debe tener agujero de drenaje y conviene no dejar agua estancada en el plato.
¿Cómo se abona la guindilla ornamental?
Con abono orgánico líquido cada quince días mientras está en flor y fruto. Si te pasas de nitrógeno tendrás una planta frondosa y verde con pocos frutos, que es justo lo contrario de lo que buscas en esta planta.
¿Por qué se marchita o pierde las hojas mi guindilla?
Las causas habituales son tres: falta de riego (se desploma muy rápido, aunque suele recuperarse tras un buen riego), aire seco y calor de la calefacción, que es su gran enemigo en interior, y las corrientes de aire. Aléjala del radiador, mantén el sustrato fresco y mejorará.
¿Cuánto dura una guindilla ornamental?
Se comercializa como planta de temporada. Tras dar sus frutos suele decaer y agotarse, y mucha gente la trata como anual. Si quieres intentar conservarla, poda la planta tras la fructificación, mantenla en un sitio muy luminoso y fresco y reduce el riego: a veces rebrota en primavera, aunque rara vez con la misma fuerza.
¿Cómo se reproduce la guindilla ornamental?
Por semilla, y es muy fácil: extrae las semillas de un fruto bien maduro, déjalas secar y siémbralas en primavera en un sustrato ligero y con calor. Germinan sin problema. Eso sí, en variedades híbridas los colores pueden salir distintos a los de la planta madre.
¿La guindilla ornamental es tóxica para perros y gatos?
Sí. Los frutos contienen capsaicina, que provoca fuerte irritación en boca, babeo y molestias digestivas en perros y gatos, y sus hojas, al ser de la familia de las solanáceas, tampoco son adecuadas. No es pet friendly: mantenla fuera de su alcance y del de los niños, que se sienten muy atraídos por sus frutos de colores.
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