Plant Calm Latte Sabor Vainilla – con Reishi y Ashwagandha 180 g

El uso estrella: el latte de la noche. 200 ml de leche o bebida vegetal caliente, una cucharadita de Calm y diez segundos de espumador. Un latte de vainilla para después de cenar.

En los overnight oats. Una cucharadita en la avena con leche o bebida vegetal que dejas preparada por la noche. A la mañana siguiente, desayuno con sabor a vainilla.

En el yogur. Media cucharadita en un yogur natural con frutos rojos, como postre de la cena.

En un batido. Con plátano, avena y leche o bebida vegetal, en lugar del azúcar y el extracto de vainilla.

La receta de 5 minutos: latte de vainilla de la noche. 200 ml de leche o bebida de avena caliente · 1 cucharadita de Plant Calm Vainilla · una pizca de canela por encima. Bátelo con espumador 10 segundos.

En frío, para las noches de verano. Leche o bebida vegetal fría, una cucharadita, hielo y agitar en un tarro unos segundos. Sabe a batido de vainilla.

Cuánto y cuándo

• 5 g al día (una cucharadita).
• Por la tarde o por la noche, una hora antes de dormir, o cuando necesites parar.
• Cada taza lleva 2,6 g de fibra. Si no estás acostumbrado, empieza con media cucharadita la primera semana.
• La bolsa de 180 g rinde unas 36 tazas.

Sabor: vainilla suave sobre una base de cacao, con canela y un fondo terroso muy discreto del reishi. Poco dulce: sin edulcorantes, con el dulzor suave de la inulina de agave. Sabe a latte, no a batido azucarado.

Color: marrón claro con leche, más oscuro con agua.

Cómo se comporta: lleva fibra, así que tiene cuerpo. Con espumador, batidora o agitado en un tarro queda cremoso. Removiendo con cuchara puede quedar algo de poso: es normal.

Truco: está pensado para leche o bebida vegetal: con avena o coco sale el latte de verdad. Si lo quieres más dulce, una cucharadita de miel o sirope de agave.

El reishi es la señal de que el día se acabó. Plant Calm es la taza que lo marca, y esta es su versión más suave: un latte de vainilla para el sofá, la manta y el libro, hecho con ingredientes elegidos uno a uno.

Reishi · el hongo de la calma. Ganoderma lucidum, el lingzhi de la medicina tradicional china, donde lleva más de dos mil años asociado a la calma, el descanso y la longevidad. Es uno de los hongos adaptógenos más clásicos, y sus betaglucanos y triterpenos lo han convertido en uno de los más estudiados.

Ashwagandha · la raíz del equilibrio. Withania somnifera: el apellido ya da una pista. Es la raíz más conocida de la medicina ayurvédica, donde se usa desde hace más de 3.000 años como planta de equilibrio. Hoy es uno de los adaptógenos más estudiados en relación con el estrés y el descanso.

Cacao desgrasado y aroma de vainilla · el sabor. El cacao pone el cuerpo, y aporta de forma natural flavanoles y teobromina. La vainilla lo convierte en un latte suave, de los que apetecen con la luz ya baja.

Canela de Ceilán · la canela verdadera. Cinnamomum verum: más fina y aromática que la canela cassia común, y con mucha menos cumarina.

Inulina de agave y fibra de acacia · dos fibras, dos velocidades. Aportan el alto contenido en fibra de cada taza: 2,6 g. La inulina fermenta rápido en el intestino y la acacia despacio, y juntas cuidan la tolerancia. Por eso sientan bien incluso a quien no está acostumbrado a la fibra.

No es una cosa más. Es tu taza de la noche, un poco mejor.

• Con reishi y ashwagandha, dos adaptógenos con miles de años de tradición.
• Alto contenido en fibra (51,5 g/100 g), de inulina de agave y fibra de acacia.
• Bajo contenido de azúcares (2,4 g/100 g) y sin edulcorantes.
• Fuente de proteínas (9,6 g/100 g).
• Siete ingredientes, y ninguno que no sepas pronunciar.
• Sin gluten y sin lactosa.
• Apto para veganos y vegetarianos.

Ingredientes: cacao desgrasado en polvo, fibra de acacia, inulina de agave, aroma de vainilla, ashwagandha en polvo, reishi en polvo y canela de Ceilán.

Alérgenos: sin gluten y sin lactosa.

Valores medios por 100 g (por dosis de 5 g)

• Valor energético: 978 kJ / 234 kcal (11,7 kcal)
• Grasas: 4 g (0,2 g), de las cuales saturadas: 2,3 g
• Hidratos de carbono: 10,7 g (0,5 g), de los cuales azúcares: 2,4 g (0,1 g)
• Fibra alimentaria: 51,5 g (2,6 g)
• Proteínas: 9,6 g (0,5 g)
• Sal: 0,02 g

Alto contenido en fibra. Bajo contenido de azúcares. Fuente de proteínas.

• Contiene cacao, que aporta de forma natural una pequeña cantidad de cafeína y teobromina. Si eres muy sensible a la cafeína, tómalo a media tarde.
• Lleva inulina y fibra de acacia: si no estás acostumbrado a la fibra, empieza con media dosis.
• No recomendado durante el embarazo y la lactancia, ni en menores de 18 años.
• Si tienes alguna enfermedad tiroidea, autoinmune o hepática, o tomas medicación de forma habitual (en especial para la tiroides, la tensión, la glucosa, anticoagulantes, sedantes o ansiolíticos), coméntalo antes con tu profesional sanitario.
• Si vas a someterte a una intervención quirúrgica, deja de tomarlo dos semanas antes.
• No sustituye a una dieta variada y equilibrada ni a un estilo de vida saludable.
• Consérvalo en un lugar fresco, seco y protegido de la luz, con la bolsa bien cerrada.