Puede que pienses que noviembre es para dejar el huerto en reposo, pero nada más lejos. Durante este mes el otoño se asienta y preparamos la tierra para las heladas. Te contamos qué cultivar en otoño y qué plantar en noviembre.

¿Cómo proteger el huerto en noviembre?
Empiezan a asomar las primeras heladas. Para proteger los cultivos:
- Protege del frío. En zonas frías, un invernadero ayuda a mantener temperaturas cálidas; las aromáticas en maceta, mejor dentro de casa cerca de una ventana (sin que toquen el cristal).
- Acolcha (mulching). Cubre la tierra con hojas secas, paja u otro material orgánico. Aprende más en qué es el acolchado.
- Reduce riego y abonado. Los fertilizantes de liberación lenta (estiércol, humus de lombriz) siguen alimentando; y con las lluvias, riega de forma moderada.
¿Qué hortalizas plantar en noviembre?
Con semillas orgánicas, esta lista es idónea para el mes:
- Acelga, brócoli, espinaca y lechuga
- Rúcula, nabo, rábano y zanahoria
¿Qué flores y aromáticas plantar en noviembre?
- Flores: altramuz, caléndula, capuchina, equinácea, guisante de olor, lino, peonia y mezclas para abejas.
- Aromáticas: boja, lavanda, orégano, salvia y tomillo.
¿Qué abonos verdes sembrar en noviembre?
- Avena, alfalfa, guisante, habas y mostaza
- Rábano forrajero, raigrás, serradela, trébol y veza
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