Semillas de Puerro

Características de las Semillas de Puerro

1g / 400 semillas aprox.

Estas semillas orgánicas de Puerro tiene las hojas anchas, no muy largas de color verde grisáceo. El fuste es grueso y medio largo y puede consumirse crudo, hervido, en sopas o en cremas.

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Los puerros contienen muchas vitaminas y minerales por lo que es un superalimento que no deberías perder en tu dieta.

Cultivo del Puerro

Esta variedad prefiere tierras francas, frescas y ricas en humus de lombriz ya que son exigentes en nutrientes.

Asociación de cultivo

Los puerros se pueden cultivar como complementario de las zanahorias ya que estos ayudan a repeler sus moscas comunes. También se plantan junto a lechugas y coles de Bruselas.

Control de plagas

Aunque no son sensibles a los insectos, pueden tener escarabajos en la cebolla y moscas. También es común que se produzcan hongos y mildiu. Para tratarlo ecológicamente, recomendamos usar jabón potásico o tierra de diatomeas.

Historia del puerro de carentan

Es originario de Mesopotamia, Egipto, Turquía e Israel en el 3000 a.c.

Fueron los romanos los que extendieron este cultivo en Europa. Durante la Edad Media, el puerro era un cultivo básico en la dieta de la época.

Beneficios del puerro

Los puerros son conocidos por contener vitaminas de ácido fólico y C y minerales como el magnesio y el potasio. Son beneficiosos para los pulmones, la circulación sanguínea y son un excelente antibiótico natural.

Siembra: de mayo a junio

Recolección: de agosto a noviembre

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